「欠品ゼロ」を目指すほど利益が下がるケースがある。ニュースベンダー理論・安全在庫・業界事例をもとに、欠品コストと過剰在庫コストのバランスから最適サービスレベルを設計する方法を解説します。 仕入れノウハウ
